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小型切片机又称参茸切片机、西洋参切片机、鹿茸切片机、药房切片机、药店切片机，主要用于西洋参、红参、鹿茸、天麻等药材的切片加工，适于药房、诊所、批发和另售商店及家庭。省去传统手工切片的繁琐，切片机使用方便，外形美观、大方，切片均匀，是现代切片加工的必要设备。
与国外先进的切片机厂家相比，我国切片机技术还存在较大的不足，如切片机的效率低、使用可靠性差、成品率低等缺点困扰着饮片加工行业。随着科学技术的进步和饮片市场带来的大好前景，越来越多的切片机设备企业开始着眼于饮片的加工环节上来，针对不同规模厂家的需求，研发出不同类型的切片机设备。
切药机机选用单相或者三相电机可供客户自由选择，采用高档轴承，速比慢而切片高，切片厚薄可以调节，广泛适用于房、药店、加工场等。本机具有体积少、效率高、操作简便、精巧美观，即省电又安全等特点
药材切断机动力源来自同一电机，传输部分和切制部分的运动既是各自独立的一套体系，又是配合紧密、互相关联的整体运动，当偏心轮---五星摩擦轮---齿轮---链轮轴 的运动处在步进时（送药），刀架则处在上沿刀门口至上位再回落至上沿口的运动中，所以整个刀门敞开，使送药运动得以完成。而偏心轮--五星摩擦轮--齿轮--链
轮轴停止送药而处于运动间隙时（摇杆向相反方向运动，五星轮脱开）曲轴从上位转到下位，既刀架从上刀口运动到下刀口，从而完成切制。
