东营卤肉手艺学习哪里有培训学校熟食技术实体店教学

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想要在东营学习卤肉技术，可以选择老推车卤肉培训，老师傅一对一教学，全程指导，不限时间，学会为止，卤菜行业的大的优势就是：1、卤菜店不需要多大的面积，加工和店面可以分开，一般来说，十几米就够了，而且卤菜不需要提供用餐场地，综合起来就降低了门店成本；2、卤菜店只涉及销售，加上门店面积又不大，一到两个人就能支撑门店日常运营，如果是夫妻一起，更能大大降低人工成本。故上面的毛利润减去房租水电以及人力成本以后，卤菜行业一般能有40%的净利润，如果只是老推车这类的净利润甚至能达到50%。

做老推车卤肉一般从十元到几十元钱不等，价位不贵，适合不同的消费人群，吃的人多，并且老推车卤肉的利润也在60%以上，例如老推车卤肉的平均客单价在15-40元之间，利润为60%，每天销售100份，每天的营业额就是在1500-4000元之间，每天的毛利润利润900-2400元，很多老推车卤肉店每日净利润在1000元以上的很多，一年很轻松可以高达40万左右，利润很可观的。

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东营卤肉培训老推车熟食培训的系列菜品：
招牌卤菜：稻草东坡肉、茶香叫花鸡、麻辣猪蹄
1、猪肉系列（猪蹄、猪头肉、肘子、猪皮等十余种）
2、鸡肉系列（烧鸡、叫花鸡、特色卤鸡等十余种）
3、麻辣系列（鸭脖、鸭翅、鸭腿、鸡爪等十余种）
4、内脏系列（猪肝、猪肺、大肠、鸡肝等十余种）
5、凉拌菜系列（绝味凉菜、大众凉菜等三十余种）

老推车卤肉加盟、培训流程、老推车卤肉加盟条件
1、对餐饮事业充满热情，愿意积极投入到餐饮事业当中来。
2、具备一定的投资实力和合适的经营场所(5-20平米)。
3、具有品牌信誉至上的经营意识，具有市场应变能力和竞争能力，自觉维护品牌形象。
4、不得借品牌效应做损害消费者利益的事。
5、遵守企业理念，服从公司的规范管理，积极配合公司的市场运作，遵纪守法，合法规范经营。
6、须持个人有效身份证件办理合作手续，以便公司建立真实的跟踪服务档案。

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