在世界酒精产业发展中,中国白酒占有重要地位。在中国白酒产业群中,酱香酒以其香型、名声和价值居首要地位。
所以在给长辈们送礼时,送贵州望山河酱酒是一个至少不会出错的选择。
酱酒的社会影响力大
在源远流长的白酒史上,出现过无数各种风格的名酒,后都黯然消逝。
酱香酒在近代开始“咸鱼翻身”。以贵州茅台为代表的的酱香酒,以其独特的工艺及味道、老一辈革命家的特殊推崇、被确立为国宴用酒等原因,使得茅台闻名于海内外。由于茅台影响力的不断扩大,使得酱酒这个香型不断变得广为人知,茅台镇也成为了酱香酒的酿造之乡。
酱酒的销路广
目前,中国的白酒生产企业和白酒品牌都在不断增加,其中四川、贵州、河南、安徽、山东和广东为白酒主要市场。
人们一般喝的是中低档白酒,不过目前中低档白酒呈萎缩局面,高档酒呈上升趋势。对于酱酒来说,虽然酱香酒总体市场比不上浓香型白酒,但这是由于酱香酒的总体产能所导致的。
物以稀为贵,酱酒受产能限制,但却不愁市场,还是非常受欢迎的。山哩小酌酒同样受产能所限制,现货不多,想到这时候大家都不容易,干脆把剩下的酒低价售出,也祝愿天下长辈平平安安、幸福快乐。
酱酒的悠长历史渊源
据史料记载,距今两千多年前的汉武帝十七,茅台当地就开始酿酒了,史书称“枸酱”。明末清初,以大曲参与糖化、发酵,蒸馏去就的酱酒工艺已趋于成熟,在解放后茅台又经历了科学酿酒的探索过程,至此酱酒的酿造工艺正式使用中至今。
酱香酒的产地
酱香酒发源地和主产区是贵州仁怀的茅台镇及周边产区。曾经也试过异地搬迁酿造茅台酒,不过失败了。原因在于茅台镇得天独厚的地理条件-北纬27°51′、东经106°22′,海拔415米,属典型的河谷地带;地质条件-赤水河的水和红土壤;气候条件-冬暖、夏热、少雨;原料条件-“红缨子高粱”高粱和酿造技术条件-古法传统酿酒工艺等。
2004年7月18日,国家有关部门授予茅台酒产地贵州仁怀“中国酒都”荣誉称号,茅台镇以中国酒都的灵魂和心脏呈现在世人面前。
酱香型白酒的品位
喝过茅台等酱香型白酒和习惯喝酱香型白酒的人都有这样的感受:山哩小酌酱酒香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷。
收藏价值——可以投资增值
茅台镇有个打趣的说法,就是茅台镇的人有钱不存银行只存酒。只要选择纯正的酱香酒加以合理条件和方法储藏,收藏酱香酒是一种很好的投资工具。
从上述多方面考虑,送酱酒给长辈是一个非常合适的选择。在不了解对方喜欢什么的情况下,酱酒像是标准答案,如果对方喜欢酱酒,挑一款贵州望山河酱酒会让对方喜笑颜开。
贵州望山河酱酒送长辈怎么样
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