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茅台的股价神话仍在持续演绎不一样的图谱,从上半年甚至去年时,就有白酒业内及股评人士们预测:茅台股价或将冲上千元。时至今日,虽然距离千元仍有距离,但茅台从股价到售价,都在不断跑出“新实线”。
价格“飞天”
白酒业内一般认为,茅台有着不可复制性,稀缺为贵。比如茅台是酱香型,五粮液是浓香型。在酱香型高端酒里,茅台是全无敌手,且非贵州省仁怀市茅台镇赤水河的水能酿出茅台。
查询主要电商网站发现,53度飞天茅台目前的售价是1299元,但是需要预定。在实体门店,目前也处于缺货状态,有经销商告诉,什么时候到货也不好说。
据了解,酱香型的茅台制作工序较复杂,需要遵守一套恪守千年的繁复工艺:端午踩曲、重阳投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、分型贮存。前后历经30道工序、165个工艺环节,所耗1年;之后勾兑存放,整整5年才能出厂。
工艺复杂导致茅台产量稀缺。数据显示,今年来,飞天茅台酒价格飞升、市场断供,与茅台酒基酒产能未到储存时效、不能及时生产有关。以其2016年销售数据为例,贵州茅台去年销售茅台酒2.29万吨。而按照茅台酒基酒一般至少储存五年来算,对应2011年的生产量为3.00万吨左右。加上部分用于做老酒储存,茅台酒的供应显得较为紧张。
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