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纸上包鱼为什么这么火爆？纸上包鱼为什么生意可以做的长久？那是因为纸上包鱼公司总部新发出了一套管理法，管理下边每一家店，每一个员工。俗话说“没有规矩，不成方圆，”一个企业，一家店面如果没有明确地规章制度，没有书面的条文条例，明确地奖罚制度，那肯定是发展不能长久的。所以我们公司就制定了一套管理法，来管理我们的每一名员工。一八一3⑦0九1①六五
我们经常说：一个不遵守制度的人不是一个可靠的人,一个不遵守制度的团队是打不了胜仗的团队。制度只能对君子有效，对于素质低的人,任何优良的制度都将大打折扣。我们提倡诚实、勤劳、有爱心、不走捷径、遵守制度的人。一起合作共赢天下。一八二6647一二88
①员工上班做到不迟到、不早退，迟到一分钟罚款十元，迟到20分钟按旷工处理。旷工一天罚三天。
②上班期间，员工不得长时间玩手机，接听电话，干有关于私人的事情。员工在开餐期间、上客期间，任何人不得闲下来看手机，玩手机。要专注服务、专注产品、及时的服务顾客的需求。影响本店生意者可处罚50--100元。
③上班期间不准与顾客发生纠纷。要做到以顾客为重，以顾客为先。
④工作认真，待客热情。说话和气，常用服务语言:您好、欢迎光临、咱们几位、请、请这边坐。
⑤员工辞职应提前15天向本店负责人申请，经批准后方可离职，在职期间不得给酒店造成没有事因得胡言乱语。一旦发现重罚100--200元。
⑥员工上班认真负责自己的区域卫生，互帮互助。分工不分家，干好自己的本职工作。
⑦餐厅在用餐高峰期间，员工要做到眼观六路，耳听八方，顾客招呼，有应答声。宾客来店，有欢迎声，宾客吃完，有欢送声。
⑧餐厅在用餐高峰期。员工上菜要做到一看，二划。一看:看桌面是否有同样菜品。二划。划菜单，按桌上菜。
⑨认真，聪明第二
决心，成败第二
结果，过程第二
⑩团结身边的朋友，互帮互助，干好自己的本职工作。
一个店面的生意火不火，关键是看自己的营销手段，一个好的项目不会经营，那也是干不长久的，想要生意红红火火，就请关注天香餐饮吧，我们有更多的餐饮项目技术培训，让您的生意红红火火，轻轻松松赚大钱，详情咨询：400-893-7098
