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比萨又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。
正宗技术配料传授，没有任何保留。
1.和面；
2.秘制调味料如：番茄沙司，沙拉酱，奶酪等等；
3.水果蔬菜处理；
4.烙饼机的使用方法
5.各种食材调料的加入技巧
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