怎么做肉夹馍,肉夹馍生意赚钱吗
腊汁肉夹馍,是西安驰名的风味食品。腊汁肉以猪肉为原料,其历史可追溯到战国时代,那时称“寒肉”,唐代又称“腊肉”,世代流传,历经演变。腊汁肉的特点是色亮红润、软烂醇香、肥肉不腻、瘦肉不柴、入口即化、久贮不变,与腊汁豆腐干、鸡蛋细切拼盘,为佐酒好菜。用“虎背铁圈菊花心”的白吉馍夹着吃,是快餐美食。
肉夹馍利润分析
一个直径15公分,带有肉汁、蔬菜馅心的奇味肉夹馍,别看这小小买卖,一台小吃车、一口肉锅、一个菜墩、一架烤炉,利润却很丰厚。本项目投资小、风险低、是小本投资的佳选择。
以每日做300个肉夹馍为例:
核算明细 内容 金额
每日成本 面粉30斤×1.5元/斤=45元,肉20斤×8元/斤=160元,燃料20元 合计225元
每日毛利润 每个肉夹馍平均售价3.5元 300个×3.5元/个=1050元
每日净利润 毛利润-成本=1050元-225元= 825元
月收入 30天×825元/天 =24750元
低成本,高利润,周转款,不压资金,无风险,市场不会饱和武大郎烧饼加盟方式,肉夹馍加盟多少钱?
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