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百年传承石蛤蟆鲁菜起源博山菜
石蛤蟆水饺始创于1928年，1957年由淄博博山搬迁进入淄博张店距今已有近百年历史。其起源地博山于2016年7月被评为“中国鲁菜发源地”，中央台及地方卫视多次对其进行专题。公司主要传承“正宗博山菜”和“石蛤蟆水饺”，自1962年以来获得40余项称号和奖项，包括2006年被中国商务部评定为“”，2007年7月被山东省经济贸易委员会评选为“山东名小吃”等
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