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烤面筋着肉的香味，吃在嘴里就像是在吃烤肉一样，因而成为人们喜爱的美味佳肴。将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成为烤面筋。奇香烤面筋—色泽金黄，不缩小、入口特香、嫩滑无比、回味无穷、营养丰富、久吃不厌，烤制时香飘满街，诱人食欲，品尝一次，永远有回头客。
豫尚美食小吃培训餐饮三百多种特色小吃。现火爆招生中，在市场中取得了很不错的成绩有想学习加盟的赶快来报名了。零基础包教包会，面筋的烤制相对来说还是比较容易的。一般先把面筋串烤到色泽金黄，然后再刷上一点的酱料，较后再撒上一些孜然粉和辣椒面等增香调料，味道香气仆人，一闻就想吃。
烤面筋是很火爆，操作较简单，利润较大的小吃项目，市面上销售的85%以上，均为半成品直接烤制即可销售。烤面筋1人每小时可以制作100多串，每串售价1--2元成本仅0.3元左右，如坚持每天销售500串，每月的利润很轻松收入元，长期经营年利相当可观！学习烤面筋技术，无论您以前有没有经验，男女老少1～2人均可轻松操作。投资设备用具总成本200～500元即可。较佳经营地点是：超市、网吧、小区、商业区、步行街、学校、大排档、夜市等人口流量较大的地方。
