板面配方板面做法板面技术到哪里学习牛杂面加盟

牛肉板面是一种颇受群众期待的特色小吃，有着一清、二白、三红、四绿的特色，面汤中熬制多种资料还能够清澈见底，面条内配上青菜，红/白/绿三色让面条看 着更有胃口，所以才得以美名。面光滑劲道，汤浓味好，咸鲜香辣袭人。料由20多种香料、辣椒、牛肉、牛油等经精心熬制而成。淮南的 做法是把干红椒用温油炸至半糊（偏糊一点），然后把卤牛肉、卤过牛肉的汤一向倒进辣椒和油里，大火煮开后慢火焖，煮到入味。做好今后吃的即是那个辣 椒 。 
特色 
　　板面一是面好，二是臊子好。太和县出产优质小麦，板面条取小麦精粉，依据一年四季的不一样，按份额用食盐、水加以拌和，和成面团，重复搓弄以后，制成直径半寸，长八寸的小面棒，再涂上香油，码在案子上，蒙上洁净的湿毛巾。润泽好的面棒柔软纠缠，接触如丝绸。保证每个客户吃了初度还想第2次．实在的完成了学完后一次性成功 开业． 牛肉板面是一种颇受群众等待的特色小吃。牛肉板面源于安徽，面光滑劲道，汤浓味好，咸鲜香辣袭人。料由20多种香料、辣椒、牛肉、牛油等经精心熬制而成。 店面或货摊可设在学校、社区、商场.码头.车站.或街面赋有地段等，无需多少出资且收入可观。自个从事此工作多年经验丰富，包教包会，包食宿手把手教．一 斤面可出5大碗，每碗商场价3-4元你即可算出一斤面的获利．选用22种配料配方，商场好买．冬季，夏天配方精料油的勾对和汤料的配方，保证每个 客户吃了初度还想第2次．实在的完成了学完后一次性成功开业 

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