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郝鸿峰从互联网的角度认为当下互联网产品价格很重要但并不是越低越好，包装创意、品牌文化同样非常重要。他认为像贵州醇一样注重品牌文化传播、注重白酒文化传播的品牌才会是互联网长青品牌。言谈间还透露很想去“美酒厂”贵州醇去看看。

而在谈到当天活动初衷时，黔酒大师、贵州醇酒业公司总经理肖进春表示希望能借此传播贵州醇的品牌新文化，同时也给消费者带来新饮酒方式。“贵州醇希望通过一种较为‘纯粹’的方式让白酒品鉴之美重新回归到品味上，希望通过类似今天的活动打造一种品味文化。”他指出，中国白酒和国际上其他酒的表达方式有很大的区别，国外的洋酒对于本土人来说是讲究生活品质，是独享；而中国的白酒体现中国文化的核心，那就是体现分享性，与亲朋好友、长者、尊者聚餐在一起饮用。“白酒的仪式感在于中国餐饮文化。中国餐配中国白酒，是天生绝配。自己端杯酒，配上一些下酒菜慢饮者，那是喝样酒的乐趣所在。真正意义上的白酒仪式感，离不开中国餐的衬托，说通俗一些就是吃中国菜、喝中国酒。”

在场专家普遍认为，发现、品味纯粹的白酒品鉴之美，让白酒融入现代成为表达中国生活方式之生活符号，而这为简洁的办法就是让白酒成为中国饮食文化的一个主题符号。